ปาร์ตี้อย่างไรให้หุ่นสวย และสุขภาพดี

“ ปาร์ตี้ ” ถือเป็นศัตรูตัวร้ายกับคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก อยากมีหุ่นสวยเพรียว และสุขภาพดี โดยเฉพาะช่วงปีใหม่ที่ปาร์ตี้กันทั้งศุกร์ เสาร์ สาระพัดงานเลี้ยง ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ทั้งกับเพื่อนในออฟฟิศ เพื่อนในก๊วน เพื่อนร่วมรุ่น เพื่อนบ้าน งานเลี้ยงบ้านเจ้านาย งานเลี้ยงลูกค้า ลูกน้องเลี้ยงฉลองโบนัส ฯลฯ

นพ. วิชัย เดชะทัตตานนท์ ผู้อำนวยการด้านสร้างเสริมสุขภาพ ประกันสังคม โรงพยาบาลกล้วยน้ำไท 1 เปิดเผยว่า “ การออกกำลังกายหลังอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง จะช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้ดี ทำให้เหลือแคลอรี่ติดอยู่ในร่างกายในปริมาณน้อย และยังช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่ยับยั้งการรับประทานอาหารให้เพิ่มขึ้น หลังปาร์ตี้ก็ควรออกกำลังกายอย่างเบา ๆ อย่างต่อเนื่อง ( Aerobic Exercise ) ประมาณ 25 – 30 นาที

หรืออาจใช้กิจวัตรให้เป็นการออกกำลังกาย ( Daily Activities ) ควรหาอะไรที่ทำได้อย่างง่าย ๆ เช่น เดินไปขึ้นรถไฟฟ้าแทนการนั่งมอเตอร์ไซค์ หรือเดินขึ้นลงบันไดแทนการใช้ลิฟท์ ฯลฯ รวมแล้วให้ได้ประมาณ 25 – 30 นาที ”

ปาร์ตี้อย่างไรไม่ให้ลงพุง ?

? ลดคาร์โบไฮเดรต ข้าว ขนมปัง แป้งพิซซ่า เค้ก ขนมหวาน ฯลฯ ถ้าปกติตักข้าวสองทัพพี ก็ควรลดให้เหลือทัพพีเดียว หรือถ้าทานข้าวแล้วก็ไม่ควรทานเค้ก แต่ถ้าอยากทานเค้กก็ควรลดปริมาณข้าวลงอีกเหลือเพียงครึ่งทัพพี

? สำรวจอาหารทั้งหมดก่อนจะเริ่มตัก และตักเพียงแค่รอบเดียว ควรเดินรอบโต๊ะอาหารก่อน 1 รอบ เลือกอาหารที่เราอยากทานไว้ในใจก่อน แล้วค่อยเดินไปหยิบจานเพื่อตัก วิธีนี้จะช่วยให้เราลดปริมาณอาหารที่เราจะตักลงได้ และควรเลือกอาหารที่ไม่มัน ไม่หวานจัด ไม่ทอด




? ควรกินตอนช่วงเริ่มต้นของปาร์ตี้และกินแค่พออิ่ม กินให้เสร็จเรียบร้อยในช่วงเริ่มปาร์ตี้ และอย่าทานจุบจิบหลังจากนั้น เพราะเราควรจะรับประทานอาหารประมาณ 3 ชั่วโมงขี้นไปก่อนเข้านอน เพราะกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กตอนต้นใช้เวลาประมาณ 2 - 3 ชั่วโมงในการย่อย ถ้านอนก่อนที่อวัยวะดังกล่าวจะทำการย่อย จะทำให้เกิดการสะสมพลังงานในรูปแบบของไขมันเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้อ้วนง่าย

? ทานเค้กอย่างไรไม่อ้วน ปาร์ตี้ปีใหม่ส่วนใหญ่มักมีเค้กสีสันน่าทานมากมายให้เลือก ควรเลือกเค้กที่ไม่มีหน้าครีม แต่ถ้าอยากทานก็ควรปาดหน้าครีมออก ซึ่งจะช่วยลดพลังงานได้ถึง 160 แคลอรี

? กินแบบพอรู้รสชาติ คุณสามารถทานทุกอย่างที่อยากทาน แต่ก็ทานเพียง 1 – 2 คำพอให้รู้รสชาติ วิธีนี้ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้มากกว่าครึ่ง

? ลดแป้งและน้ำตาลวันหลังปาร์ตี้ เนื่องจากคืนก่อนเราได้พลังงานมามากแล้ว ควรใช้การแลกเปลี่ยนอาหาร โดยการงดแป้ง และน้ำตาลในวันรุ่งขึ้น ทานผัก และผลไม้ ( ที่ไม่ค่อยมีน้ำตาล ) 80 เปอร์เซ็นต์ ทานโปรตีนประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ และงดเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น ชาเย็น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ฯลฯ

? เลือกโต๊ะที่ไกลจากโต๊ะอาหารมากที่สุด และเลือกที่นั่งที่ลุกไปโต๊ะอาหารได้ยาก หลีกเลี่ยงที่จะนั่งกับเพื่อนที่เป็นนักกิน

? ทานอาหารที่ไม่อ้วนก่อนไปงานปาร์ตี้ อย่าปล่อยให้ตัวเองหิวก่อนไปงาน ควรหาอะไรทานรองท้องไปก่อน อาหารในงานมักจะเป็นอาหารที่ไขมันสูง ที่ทำให้เราต้องมาออกกำลังกายเผาผลาญออกอย่างหนักในวันรุ่งขึ้น

? เคี้ยวช้า ๆ หลังการรับประทาน สมองจะสั่งให้อิ่มภายใน 20 นาทีนับจากเริ่มกิน คนที่กินเร็วจะได้ปริมาณแคลอรีมากกว่าคนที่กินช้า ๆ และละเมียดละไม หรือพยายามหาเพื่อนคุยไปด้วย

? ใส่เสื้อผ้าที่เห็นบริเวณหน้าท้องอย่างชัดเจน ช่วงนี้แฟชั่นกระโปรงเข้ารูปบอดี้คอน กำลังมาแรง นอกจากจะสวยอินเทรนด์ แล้วยังช่วยให้เรามีสติในการกิน และยังช่วยจำกัดการขยายตัวของกระเพาะอาหาร

? ดื่มน้ำเปล่า แทนการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ฯลฯ เครื่องดื่มเหล่านี้เพียงแก้วเดียวอาจมีพลังงานประมาณเกือบ 300 แคลอรี น้ำเปล่ามีพลังงานเพียง 0 แคลอรี

? รู้ทันปริมาณพลังงาน ปริมาณพลังงานที่ได้รับในแต่ละมื้อเป็นสิ่งสำคัญ ควรดูคร่าว ๆ ว่าอาหารที่เราจะทานให้ปริมาณพลังงานเท่าไร ?